Date : Samedi 13 Mars 2010 à 15h00
Lieu : Salle de Dégustation de La Cave Wolfberger à Colmar

Organisée dans un but pédagogique autant que ludique, la première masterclass de l’année permettra de découvrir quelques nouveautés du millésime 2008 pour se mettre en bouche, puis surtout de couvrir deux thématiques principales :

• Les terroirs de grès, un monde de finesse : souvent plus fins et élégants que les vins de terroir granitique au profil plus floral, les cuvées produites sur les terroirs de grès offrent une finesse incomparable, et souvent une légère amertume en fin de bouche : une sélection de 6 vins - non limitée aux seuls rieslings - permettra d’apprécier leur typicité.
• L’apogée des rieslings du millésime 2002 : millésime identifié initialement comme très bon pour les rieslings, 2002 tient-il ses promesses ? Quels sont les terroirs qui offrent le meilleur équilibre à ce stade, et faut-il garder encore les vins ou les finir rapidement ? Une sélection de 6 vins pour découvrir différents niveaux d’apogée.

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La participation est de 20€ par personne. Le nombre de places est limité.
Pour vous inscrire, téléchargez, remplissez et renvoyez le bulletin d’inscription avant le 6 mars 2010.

L’inscription ne sera définitive qu’à réception d’une confirmation de la part de l’Oenothèque Alsace.

Les membres du Club Oenoalsace sont invités à confirmer rapidement leur participation par email.

Thierry Meyer