Attention : date déplacée du 10 au 24 septembre - inscriptions clôturéesDate : Samedi 24 septembre 2011 à 15h00
Lieu : Salle de Dégustation Wolfberger à Colmar
Organisées dans un but pédagogique autant que ludique, les masterclasses de l’Oenothèque Alsace sont ouvertes à tous les amateurs de vin. Les vins sont servis à l’aveugle par thème, la dégustation comparative permettant de découvrir la diversité et la complexité des vins d’Alsace.
La session d’automne sera l’occasion de découvrir une sélection des meilleurs vins du millésime 2009 : millésime chaud et moins acidulé que les deux précédents, c’est un millésime qui a nécessité de la patience pour récolter des vins à la maturité aboutie. Si les meilleures cuvées sont souvent très mûres, de nombreux vins secs et fruités ont également été produits. La dégustation sera l’occasion d’étalonner son palais sur les grandes réussites du millésime, à l’instar de ce qui a été fait chaque année depuis le millésime 2006. La dégustation portera sur : Une série de 6 pinots noirs, cépage particulièrement réussi : des vins profonds originaires des grands terroirs à rouge d’Alsace Une série de 10 blancs : des AOC Alsace et Alsace Grand Cru, secs et plus moelleux, sur plusieurs cépages avec une majorité de rieslings.
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La participation est de 40€ par personne, réduite à 30€ pour les abonnés du site www.oenoalsace.com. Le nombre de places est strictement limité à 28, sans exception. Pour vous inscrire, après avoir vérifié qu’il reste de la place, téléchargez, remplissez et renvoyez le bulletin d’inscription avant le 16 septembre 2011. L’inscription ne sera définitive qu’à réception d’une confirmation de la part de l’Oenothèque Alsace. Thierry Meyer Informations, renseignements :
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